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百科文化 共 407 本

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  • 学厨记
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 马马 播 / 刘莎 刘莉
  • 《菜鸟学厨记》是国内第一部最具趣味的私人厨房美食绘本。它不仅是一本色香味俱全的菜谱，还是一本用爱去调制家庭生活的心情日记。书中分为五大部分，即“我爱肉肉”、“健康小菜”、“滋补汤水”、“小吃甜品”、“经济便捷餐”。作者从最简单、最易学的菜品开始做起，从食材的挑选到配菜，从烹饪到装盘，从家人点评和打分再到做菜过程中的注意事项，点点滴滴都体现了作者细腻的心思和手把手教大家从零学做菜的爱心。本书通过一幅幅风趣幽默的插画、一道道精心准备的菜品、一个个啼笑皆非的厨房趣事，以及作者作为一只厨房菜鸟的点滴进步，告诉每一位读者：柴米油盐酱醋茶和鸡毛蒜皮并不是生活的全部，而美食菜谱并非都得是一脸正经，做菜是一种时尚，也是在生活中寻找爱和幸福的途径。
  • 百科全说
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 谢娜 眭澔平
  • 《百科全说》是“第一档职业生活智慧脱口秀”。是湖南卫视的一档全民励志，学以致用，满足当下国民精神和生活实用诉求的百科全书式综艺娱乐脱口秀节目，这是一档真正最贴近娱乐脱口秀形态，同时蕴含丰富生活实用信息的带状节目……
  • 在清华听演讲_2011年第3辑
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 佚名
  • 《在清华听演讲》是一档公益性财经广播专栏节目，在全国139家省、市电台的157个频率播出，覆盖人口超过8亿。《在清华听演讲》收录国内外著名管理专家、教授、学者、社会名流在清华大学的精彩演讲，节目内容高端前沿、深入浅出，既有引人入胜的深厚学理、又有催人奋进的人生智慧，堪称：思想的殿堂、学术的前沿、尖端商业理念的集萃。
  • 法律呼悠谈_商业篇
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 孟熙
  • 梅森太太在沃尔玛为9岁的孙子买了一支中国产的“罗格斯”牌玩具***，结果因为质量问题而将邻居小孩的眼睛打瞎。她决定起诉生产商和进口商。但对于这种涉及不同国家的商业诉讼，所以首要的问题就是人身管辖权。比如美国法院是否有权裁决中国公司的商业行为，中国企业是否必须赴美打官司·美国各州有各州的法院系统，联邦有联邦的法院系统，在人身管辖权方面历来没有清晰的界线。不过美国法律对待管辖权问题，还有一些基本原则，本文的案例便涉及此类问题。
  • 袁腾飞之袁游
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 袁腾飞 播 / 袁腾飞
  • 袁腾飞之袁游是由优酷所推出的一款新的脱口秀有声读物。类似今晚80后脱口秀，但内容与形式却大有不同。今晚80后脱口秀则主要以其敢说敢评而获得大众芳心，但过于苛刻。而袁游所主讲的内容则是袁腾飞说史。由于他自身性格幽默风趣，所讲述的历史情节也变得十分有趣。有声小说在线收听网小编看到由于其他节目也有演说历史的，为了创新，其一改只在演播室空口谈史事，用到实地探访取代。袁腾飞亲自到达历史发生点，带领所有的观众前往，悉心讲述每一个发生的小故事，每一个历史遗址都有其漫长的发展过程，都可能蕴含着一种文化，甚至是一种思想，让网友更加直观地感受历史，甚至也不禁前往去探索。这样的旅程不仅仅只是故地重游，游玩一番，而是真正地亲临现场去探索，从最接地气的地方去了解、去感受该地发生的历史。该脱口秀《袁腾飞之袁游》本质是属于文化类。是在文化脱口秀晓说和知识脱口秀罗辑思维之后，新推出的一款，进一步点亮人们的文化之灯。其主要讲述者袁腾飞不仅仅拥有丰厚的学识，还具有非常深厚的人生阅历，代表作是一千零一夜。其所撰写的世界历史书籍也异常火热，前几年也参与壹周立波秀，获得了很大的反响。优酷重金打造这样一个节目_袁腾飞之袁游，当今也十分受欢迎。对于网友来说，无疑是免费的文化课，但又不乏味，无形之中延续了文化的传播，提高了人们的文化素质。
  • 在清华听演讲_2011年第7辑
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 佚名
  • 《在清华听演讲》是一档公益性财经广播专栏节目，在全国139家省、市电台的157个频率播出，覆盖人口超过8亿。《在清华听演讲》收录国内外著名管理专家、教授、学者、社会名流在清华大学的精彩演讲，节目内容高端前沿、深入浅出，既有引人入胜的深厚学理、又有催人奋进的人生智慧，堪称：思想的殿堂、学术的前沿、尖端商业理念的集萃。
  • 高晓松_晓说
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 高晓松 播 / 高晓松
  • 《晓说》是一档为高晓松量身定制的视频脱口秀节目，也是中国第一档全自由发挥的知识类名人脱口秀。由高晓松即兴说历史、评人物、论文化、谈热点、看世界，打造视频化的“高晓松专栏文章”。每期节目的话题都深受网友追捧热议，像高晓松这样具备家学渊源，横跨文理中西，驰骋影视歌坛，读过万卷书，行过万里路，又兼有入世情怀，愿意启蒙与分享的旧时代男人少之又少，也因此高晓松从一个文艺工作者蜕变为一名当之无愧的知识分子，被这个时代许许多多精神与热情尚在的人们寄予厚望。
  • 三国人物谱
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 吴迪 播 / 吴迪
  • 诸葛亮人称卧龙先生，有经天纬地之才，鬼神不测之机。其手摇羽扇，运筹帷幄的潇洒形象，千百年来已成为人们心中“智慧”的代名词……
  • 百家讲坛_女人说话_下
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 佚名
  • 中国古代的婚姻里面究竟就没有爱·男女之间的情就是一种恩吗·举案齐眉的孟光为何长相丑陋·中国古代的负心汉为何常常是俊俏书生·中国现当代文学中的是怎么描写婚姻爱情的·
  • 世纪大讲堂_2011年
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 王鲁湘 播 / 佚名
  • 《世纪大讲堂》是凤凰卫视中文台一档坚守“思想性、学术性”，有着强烈文化抱负的周播节目，是大中华文化圈的学者阐释独特思想，展示最新学术成果的传播平台。这里是思想的盛宴，学术的殿堂，这里没有任何偏见，强调“独立之精神，自由之思想”，“究天人之际，通古今之变，成一家之言”。
  • 世界文明讲坛_品文化
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 佚名
  • 《世界文明讲坛》以“不同的文化，共同的智慧；穿越时空，博览世界”为定位，立足世界文明传播，邀请国内多位著名明星学者担任主讲人，用个性、生动、有趣的方式，讲述古今中外的人文历史、地理风情和经典著作等内容。
  • 百家讲坛_女人说话
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 龙应台 张抗抗 播 / 龙应台 张抗抗
  • 陈丹燕:上海影响到我的成长，影响到我自己文化背景的形成。李玲:中国文化一般不要求贤妻良母有多美，越朴素越好，最好不要有太多的色相味。李银河:从女性主义角度来看，性问题的重要性首先表现在男女******屈从地位的权利关系上。龙应台:对我们东方人而言，其实全球化跟西化之间有相当高程度的等号可以划在那儿……
  • BTV科教频道《大讲堂》-2013年1月
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 陈晨
  • 您也许读过《孙子兵法》，对古代的战争故事和军事策略颇有心得。但是您有没有想过，《孙子兵法》中的谋略可以帮助我们解决纷繁复杂的人际关系，提高情商？您一定时刻关注天气变化，对各种各样的极端天气忧心忡忡。但是您可能并不了解，全球气候变化与人类健康息息相关，频繁出现的极端气候现象正在给我们的身体带来潜在影响？还有，您或许已经忘了曾经在初中的数学课本里学过“黄金分割”，那些公式和图形早就化成了记忆的碎片。但是，您大概很少意识到，“黄金分割”其实存在于我们生活的方方面面，它告诉爱美的女士怎么选择高跟鞋，它指导人们拍出漂亮的照片写出灵动的毛笔字。
  • 世纪大讲堂_2016年
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 田桐
  • 世纪大讲堂_2016年_有声百科知识，上接世纪大讲堂-2015年。我们来看2016年1月23日这一期的文字稿——田桐（主持人）：学术殿堂，思想盛宴，欢迎各位来到《世纪大讲堂》，我是主持人田桐。我们今天的演讲嘉宾用这样的话来形容2015年的股市，她说一开始的时候你会以为它是喜剧片，突然之间它变成了灾难片，而现在看来它有可能是非常惊悚的谍战片，那么究竟2015年的中国股市发生了什么？有哪些是我们值得反思的？有请今天的演讲嘉宾，为大家一一揭晓，我们先来认识她。解说：唐涯，加拿大麦吉尔大学金融博士，北京大学光华管理学院博士生导师，她的主要研究集中在中国的金融市场，那是她眼中的“金融江湖”，2015年，中国股市引爆危机，千股跌停，千股涨停，停牌、休市纷争不断，唐姑娘擅长数理分析与金融建模，这一次，她要反思江湖危机，谈一谈如何拯救中国股市的流动性螺旋。田桐：那让我们掌声欢迎今天的演讲嘉宾唐涯教授！欢迎您唐教授！唐涯（主讲人）：你好田桐！田桐：欢迎您来到《世纪大讲堂》！我们很想知道的是关于现在的股市的种种问题，但是在这之前我想问您的是您自己炒股吗？唐涯：我炒股，为什么会不炒呢？我做金融的人，这个实践也本来就是，就是理论和实践结合的一个很重要的部分，我觉得股市是一个特别考验人性的地方，也就是说，盛极必衰，衰极必盛，其实有这么一个道理，所以我觉得的就是你要看准一个大势的话，对大势做好一定的判断，也就是说，在股票涨到你真的觉得特别疯狂的点上就应该收手，当然巴菲特不是说过吗？就是大家都要恐惧的时候，我要贪婪，但是当大家都贪婪的时候你要学会恐惧，我想可能就这么一个道理吧。
  • 在清华听演讲_2011年第5辑
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 佚名
  • 《在清华听演讲》是一档公益性财经广播专栏节目，在全国139家省、市电台的157个频率播出，覆盖人口超过8亿。《在清华听演讲》收录国内外著名管理专家、教授、学者、社会名流在清华大学的精彩演讲，节目内容高端前沿、深入浅出，既有引人入胜的深厚学理、又有催人奋进的人生智慧，堪称：思想的殿堂、学术的前沿、尖端商业理念的集萃。
  • 有一说二
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 胖大海 播 / 胖大海
  • 胖大海，生活在北京。中国大陆地区最早通过个人电脑录制音频节目的“爱播”者。播讲风格调侃，语言刻薄，在播客概念还未兴起之前，胖大海的录音节目已经在互联网流传。有一批固定的听众和支持者。有一批固定的听众和支持者。大多数媒体将“胖大海”理解成草根播客。
  • 棋坛杂议
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 王品璋 播 / 王品璋
  • 《品璋说棋》由我国著名棋类运动的活动家、我国最早国际象棋国际裁判之一、棋具收藏家王品璋先生，根据自己50多年从事棋类运动亲身经历和搜集的资料，撰写并播讲的长篇传记文学《棋坛杂议》。《棋坛杂议》是我国第一部比较系统地介绍我国近百年来，棋类运动发展过程中具有代表性的杰出人物的传记文学有声作品，王品璋先生以发扬祖国传统文化棋艺为己任，呕心沥血、历时一年多创作了这部作品，书中介绍了包括谢侠逊、吴清源、过惕生、杨官麟、陈祖德、胡荣华和谢军等二十多位棋界名家大师的风采，王老叙述史料详实、内容丰富、故事生动、语言诙谐、幽默，是一套难得的回顾我国百年来棋类运动发展历史的珍贵资料，对年轻一代具有很好的教育意义。
  • 中华56个民族
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 牧樵书堂 播 / 佚名
  • 56民族导航./东乡族./乌孜别克族./京族./仡佬族.仫佬族./佤族./侗族./俄罗斯族./保安族./傈僳族./傣族./哈尼族./哈萨克族./回族./土家族.土族./基诺族./塔吉克族./塔塔尔族./壮族./布依族./布朗族./彝族./德昂族./怒族./拉祜族./撒拉族./普米族./景颇族./朝鲜族./柯尔克孜族./毛南族./水族./汉族./满族./独龙族./珞巴族./瑶族./畲族./白族./纳西族./维吾尔族./羌族./苗族./蒙古族./藏族./裕固族./赫哲族./达翰尔族./鄂伦春族./鄂温克族./锡伯族./门巴族./阿昌族./高山族/黎族.
  • 天天听讲_片白说打眼
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 白明 播 / 白明
  • 暂缺2，23，27收藏者千方百计想贪便宜，检大漏。做假者绞尽脑汁设下圈套，钓大鱼。究竟谁在骗谁·怎样才能避免打眼呢·白明，古瓷专家，几十年的收藏经历练就他一双火眼金星，小有收藏成就，却专揭自己的疮疤，为给藏友支招，竟在自己伤口上撒盐，2月19日至2月25日，《子午书简》推出打眼记——收藏家白明痛说收藏家史，揭秘收藏骗局。
  • 寻访老影星
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 赵士荟 播 / 木荣
  • 呈现在读者面前的这《寻访老影星》原想在2005年推出，作为向中国电影百年华诞献出的一份薄礼，由于几经周折，才延误到今天得以问世；虽然错过了献礼的时机，但却承载着我对中国电影的一片热诚：要为祖国的电影事业添砖加瓦，是永远不会有时间限制的。收集在《寻访老影星》中的50几篇文章，写作的时间跨度长达25年（1981－2006），由于发表的年代和地域不一，报刊的读者有异，所以在文体和语言方面不够统一，收入《寻访老影星》时，为了保持各篇的内容完整，就没有进行修改。《寻访老影星》的插图（照片），主要来自作者个人的收藏，一部分则是一些老影星和影迷朋友的馈赠。
  • 未来100年的预言
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 乔治·弗里德曼 播 / 晟焕
  • 如果只关注中国经济发展的速度，那它每时每刻都在创造奇迹。但是纵观亚洲各国经济，几乎都是在迅速崛起后一蹶不振。日本、韩国、马来西亚无不因为经济结构的限制而走向颓败。而中国面临的另一个制约因素是政治。当国内出现经济下滑时，中国的银行体系，甚至整个社会组织都会动荡不安。企业发展的减缓会造成企业倒闭和人口失业，而在一个区域性贫穷和大范围失业的国家里，经济下滑的附加压力会引发一系列的不稳定。与此同时日本恢复精力将再度崛起，它的目光将再次对准动荡中的中国，更复杂的世界局势在等待着这个庞大的帝国。
  • 解码西游记（快读时分节选）
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 周方银 播 / 刘纪同
  • 齐天大圣府下设了什么办事机构镇元大仙为什么要请唐僧吃人参果孙悟空如何获得对八戒、沙僧的调度权唐僧如何应对管理困境八戒怎样在团队中实现利益最大化取经团队有哪些利益博弈八十一难是谁经历的取经是一个怎样的历程孙悟空本事为何前后反差那么大取经到底是苦差还是肥差……
  • 法律呼悠谈_权利篇
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 孟熙
  • 老王来美国多年，先是5年寒窗取得物理学博士，后又被某知名研究机构聘用从事材料研究，几年下来终于熬成美国公民。老王一辈子老老实实做人，从未与人红过脸。可是一向老实的他最近却惹上了“官司”。周末的一天，他到超市买牙刷，但出门却忘了付账。超市给了老王两个选择，要么认罪以后不要到改家超市买东西，要么嘴硬寻求司法解决。那么超市有权利让老王做出这样的选择吗·
  • 海峡两岸大学生辩论赛_第2、3届
  • 类 / 百科文化
  • 文 / 佚名 播 / 佚名
  • 整个比赛用下列两个辩题。预赛用第一个辩题；复赛用第二个辩题；冠、亚军决赛使用预赛辩题，三、四决赛使用复赛辩题。　　1、经济全球化使竞争多于合作（正方）经济全球化使合作多于竞争（反方）　　2、科学发展应该有伦理界限（正方）科学发展不应有伦理界限（反方）……
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