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  • 作者:姜淑惠
    播音:姜淑惠
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  • 现代化的饮食导致文明病,已是不争之事实。远离文明病之痛苦,必须回归以「蔬、果、谷、芽」──四大金刚为主的「新新饮食」。姜医师在这个系列讲座中,藉着五大营养素的重新认识,为大众层层剖析,抽丝剥茧般,揭示存在于明处的危机及隐伏暗处的陷阱,透过饮食的觉醒及改革,生活及生命亦得以提升。饮食改革乃廿一世纪的必然趋势,由肉食而渐进地断除肉、乳、蛋类,由传统偏差的素食,进入自然健康部分生食的素食。许久以来充满在人们心中的疑惑及迷思,透过这一系列精辟的阐示,不仅得以厘清。更能体悟生命力的泉源,健康自在的痊愈力,竟然是来自最自然且平凡的摄食,不啻为现代人的「忙、茫、迷」带来一线曙光。

百科文化 303

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