阅读散文或其它小说文学作品，就好像品尝美食一样，要懂得欣赏其中的滋味，善于阅读的人，即使读后经过好几天，也能感受到所读作品带给自己的感受启迪，这就是读文章读到了精髓。
现代作家洪深谈到小品文时说过：“……作者的人格，他的哲学，他的见解，他的对于一切事物的‘情绪的态度’，不就很像卤汁么！如果这个好，随便什么在这里渗浸过的材料，出来没有不是美品珍品。反之，如果一个作者，没有适当的生活经验，没有交到有益的活人或书本朋友，那么，从他的卤汁里提出来的小品，只是一个狭隘的无聊的荒谬的糊涂的人底私见偏见，怎样会得‘够味儿’呢！”