- 名称：身边的科学真奇妙
- 作者：佚名
- 状态：完结
- 播音：佚名
- 最新章节：24台风的奇葩名字谁起的.mp3
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- 身边的科学真奇妙。对少年清科谱丛书，我们身边的奇妙科学，第一集，如果颜色影响味觉，为什么还存在墨汁意面这种东西呢？四色香味俱全，是一句老话，把一盘菜做得好看，还真是一门学问，颜色漂亮确实能促进食欲。但是有的小朋友想不通了，有些好吃的东西就长得很诡异。比如意大利和西班牙人爱吃的墨汁意面黑乎乎的，卖相不怎么样，这不就矛盾了吗？黑乎乎的意面墨汁意面的制作很特别意大利面里汇入了墨鱼，也就是乌贼。肚子里的墨汁乌贼在遇到敌人的时候会释放墨汁把水搅浑，这相当于向敌人丢了一枚烟雾弹，乌贼自己就能趁乱逃之夭夭。所以这种墨汁在乌贼那是保命工具，但不管墨汁有多少好处，意大利面里放墨鱼汁看上去乌黑乌黑的。确实不太像好吃的东西，不过实际上吃起来味道还是相当不错的。什么颜色最好吃？首先肯定一点，颜色确实可以影响味觉，通常来说鲜艳的红色、橙色、黄色、绿色会让人胃口大开，蓝色、紫、黑色和黄绿色则抑制食欲，这是因为能好吃的东西经常呈现出鲜艳的红黄色调……
